TỰ LÀM BÁNH SINH NHẬT TẠI CỬA HÀNG

     

Sẽ chũm nào nếu khách hàng tự tay vào bếp làm một dòng bánh kem sinh nhật trên nhà, vừa khiến mọi bạn trầm trồ về tài nấu nướng nướng, vừa nâng cấp hơn cực hiếm của dòng bánh? cùng Điện thiết bị XANH coi ngay cách làm và tiến hành món bánh nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh kem sinh nhật mang đến 6 người

Bột mì đa dụng 280 gr Baking powder 2.25 muỗng cà phê (bột nở) Bơ lạt 510 gr (để mềm) Trứng gà 3 quả Tinh hóa học vani 1.5 muống nêm canh Buttermilk 240 ml Sữa tươi không đường 60 gr (hoặc whipping cream) Đường bột 575 gr Đường 333 gr muối bột 1 muỗng cafe Cốm màu sắc 1 không nhiều

Buttermilk là gì?

Buttermilk là 1 trong những loại sữa được lên men sau khoản thời gian được tách bóc béo từ quy trình sản xuất bơ. Vày thế, nó tất cả dạng lỏng và vị chua rất đặc biệt, khác hẳn so với sữa chua mà chúng ta dùng hằng ngày.Loại sữa này rất có thể uống trực tiếp hoặc sử dụng trong số món ăn để gia công tăng thêm hương vị, tốt nhất là trong số loại bánh nướng như bánh quy, bánh kếp và bánh mỳ ngọt hoặc bổ sung cập nhật thêm trong một trong những loại bột chiên rán, có tác dụng kem nền của món súp hoặc nước nóng salad.

Bạn đang xem: Tự làm bánh sinh nhật tại cửa hàng


Nguyên liệu món ăn uống bánh kem sinh nhật

Dụng nuốm thực hiện

Lò nướng, máy tấn công trứng, tô, rây lọc, khuôn tròn 20cm, phắn dẹt, túi bắt bông kem,...

Trộn bột

Đầu tiên, rây mịn 280gr bột mì vào tô, tiếp đến cho vào thêm ba phần tư muỗng coffe muối, 2.25 muỗng cafe baking powder rồi trộn đều.
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật

Đánh bơ và trứng

Cho vào tô new 170gr bơ lạt nhằm mềm rồi sử dụng máy đánh đến mịn mượt. Tiếp theo, cho từ trường đoản cú 333gr mặt đường vào tô bơ và thường xuyên trộn đa số trong 3 phút đến khi bơ bông đều, gồm màu xoàn nhạt.
Mách nhỏ:Bơ nên để mềm ở ánh nắng mặt trời phòng, sử dụng tay ấn vào tất cả độ mềm toàn diện nhưng không đến mức mềm nhão hoặc chảy nước.Cần đánh kỹ bơ vày bánh nở và có độ xốp hay không là nhờ bong bóng khí vào bơ khi tiến công bông.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Bao Lâu Thì Chín, Mẹo Nấu Cháo Nhanh Nhừ, Tiết Kiệm Tiền Điện


Kế đến, cho lần lượt 3 quả trứng gà vào rồi tấn công cho các thành phần hỗn hợp mịn mượt.Cuối cùng, mang đến vào thêm 1 muỗng canh tinh chất vani, trộn các 1 đợt tiếp nhữa là trả tất.
Bước 2 Đánh bơ với trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ và trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ cùng trứng Bánh kem sinh nhật

Trộn bột bánh

Tiếp đến, cho luân phiên bột khô và 240ml buttermilk vào sơn bơ, vừa cho vừa khéo trộn bởi máy.Cứ cho một ít bột khô thì bạn đổ vào 1 không nhiều sữa để tất cả hổn hợp được loãng, dễ hòa quyện với nhau.

Nướng bánh

Làm nóng bếp nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C vào 15 phút.Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, sau đó cho vào một tấm giấy nến. Kế đến, đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi cần sử dụng tay đập nhẹ dưới mặt đáy khuôn để bột dàn đều.Nướng bánh nửa tiếng ở nhiệt độ 175 độ C cho đến khi mặt bánh chín đá quý là được.

Làm kem trang trí bánh

Cho vào đánh 340gr bơ lạt để mềm rồi dùng máy đánh mang lại mịn mượt.Tiếp theo, rây mịn vào tô bơ: 1/4 muỗng cafe muối, 575gr đường bột, một nửa muỗng canh tinh chất vani rồi liên tiếp đánh đều.Cuối cùng, các bạn cho 60ml sữa tươi (hoặc whipping cream) và đánh sử dụng máy đến khi các thành phần hỗn hợp mịn mượt.

Xem thêm: Thuốc Vitamin D3 Cho Trẻ Sơ Sinh Đúng


Hoàn thành

Cho kem bơ vào trong túi bắt bông kem, tiếp đến bạn bơm kem lên mặt bánh, hướng từ nửa ra ngoài, một tay bơm kem một cánh tay xoay bàn chuyển phiên để các thành phần hỗn hợp dàn đều.Kế đến, tráng mịn phương diện lại rồi để lớp bánh thứ 2 lên trên. Tiếp theo, bóp kem phủ đều bánh, dùng cây dao tráng lại cho mịn các mặt xung quanh.Để tạo các đường vân, các bạn đặt cây dao cố định 1 chỗ dưới mặt đáy bánh, tiếp đến xoay bàn luân chuyển để tạo ra hình. Làm tựa như với hồ hết đường vân trên.Cuối cùng, rắc 1 ít cốm màu lên mặt bánh là hoàn tất.

Thành phẩm

Bánh kem sinh nhật tuy trang trí đơn giản dễ dàng nhưng lại vô cùng đẹp mắt, cốt bánh thì mượt ẩm, bự bùi quyện số đông với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết địa điểm chê!
Không cần làm việc rườm rà soát nhưng bạn vẫn có thể làm được cho khách hàng một dòng bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon nhằm dành tặng kèm người thân trong dịp đặc trưng này rồi. Điện thiết bị XANH chúc bạn thành công nhé!
khuyên bảo nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì